Le passage du cuit au cru est, indéniablement, un grand changement : habitudes de consommation, sursaut d’énergie, culture… Jonathan Safran Foer rappelle que nous mangeons des histoires, or celle du crudivorisme, de la raw food, entre spiritualité et naturopathie, en passant par les « régimes amaigrissants », n’est pas vraiment écrite, sa tradition n’est pas établie et ce passage est bien aventureux !
Pourtant, en y regardant de plus près, il n’y a guère entre cuisine et « cuisine-crue (...)
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Spiritualité
Articles
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Un miroir à traverser
2 avril 2022, par Jean-Christophe Sekinger -
« Il est des heures intenses »
31 août 2023, par Jean-Christophe Sekinger« Il est des heures intenses, où il semble que l’éternité vienne se loger.
Mais c’est encore une erreur de perspectives,
l’éternité s’y trouvait déjà,
sans que nous eussions encore la clé,
qui en ouvre le Royaume.
L’éternité n’est pas en dehors du temps,
mais à l’intérieur.
Cœur secret qui contient tout l’en dehors,
Car il en est la source. »
Maurice Zundel -
Bonne route ! Bon vent !
5 août 2023, par Jean-Christophe SekingerJe suis « crudivore sensoriel », « cueilleur » dit-on, depuis juin 2020 : ce fut ma version du « monde d’après » — puisque nous en rêvions — ce fut mon départ. C’est ainsi que j’ai largué les amarres, que j’ai quitté les dérèglements de ma vie. Oh, je n’en suis pas encore très loin, je les vis toujours, mais à quelque distance, un peu de l’extérieur désormais.
C’est plutôt le « monde de maintenant » que celui « d’après », parce que manger reste imprévisible : on doit se tenir, plus que (...) -
Le bonheur vient par surprise
23 décembre 2022, par Jean-Christophe SekingerComme l’a rappelé Bernard Mercier, nous ne nous sommes pas, d’une part, habitués à accepter la frustration, et d’autre part, notre sismographe émotionnel surréagit — principalement à cause de notre mode alimentaire — comme je l’ai remarqué clairement chez moi : dans la joie calme et silencieuse, se voit très bien toute irritation, polymorphe et absurde…
« Accepter la frustration » ne se décide pas : c’est une conséquence du bonheur qui nous nourrit. S’entraîner à être heureux est un (...) -
Apprendre à vivre
1er août 2022, par Jean-Christophe SekingerL’instinct alimentaire a, comme tout instinct, une composante innée et une composante acquise.
Le petit d’homme porte tout à sa bouche — la composante innée —, au grand dam de ses parents qui s’en effraient et le lui interdisent. C’est pourtant ainsi qu’il apprendrait à distinguer ce qui, dans son environnement, est comestible, de ce qui ne l’est pas. Le nez étant au dessus de la bouche, il apprendrait en même temps quelles sont, parmi les choses comestibles, celles qui correspondent à (...) -
Avant un certain mauvais rêve
18 juillet 2022, par Jean-Christophe SekingerAvant un certain mauvais rêve, dont je ne saurais d’ailleurs dire quand il a commencé, ce que j’appelle ici la Nature, avec une majuscule de majesté, n’était simplement pas nommé. Nous pourrions, comme le fit Baruch Spinoza, l’appeler Dieu mais devrions aussitôt ajouter qu’Il est plus proche de nous que ne l’est notre propre regard et que Le prier revient à Le laisser se regarder Lui-même à travers nos yeux. Rien de plus.
De même, il ne sera possible de retrouver la Nature qu’en (...) -
S’assemblant en secret
28 juin 2022, par Jean-Christophe SekingerAu réveil, j’ai écouté Michel Onfray. Une fois de plus, il disait sa détestation de la pensée de Maximilien de Robespierre : « le gouvernement de la révolution est le despotisme de la liberté »
Effectivement, ça fait peur mais que sais-je de lui ? La Terreur :
« […] le ressort du gouvernement populaire en révolution est à la fois la vertu et la terreur : la vertu, sans laquelle la terreur est funeste ; la terreur, sans laquelle la vertu est impuissante. »
Alors, sans lire plus loin (...) -
Mon tout est un jardin
17 juin 2022, par Jean-Christophe SekingerCombien d’entre nous ont encore une âme en vie — au sens d’« irrigation du corps par l’esprit » ? Qui, parmi nous, prend soin de cette terre, depuis l’enfance, en parcourt les chemins en ramasse les fruits et en offre les fleurs ?
Ma grand-mère, à qui je faisais remarquer un soir que les rosiers manquaient peut-être d’eau (les rosiers dans la lumière dorée contre le mur de la maison) : « Ceux-là, c’est le Bon Dieu qui les arrose ».
Mon premier est un corps. Mon deuxième est une âme. (...) -
« L’œil au travers duquel »
15 juin 2022, par Jean-Christophe Sekinger« L’œil au travers duquel je vois Dieu est le même que l’œil au travers duquel Dieu me voit. Mon œil et l’œil de Dieu sont un et le même dans le regard, un dans la connaissance, et un dans l’amour. »
Maître Eckhart -
L’amour, en moi, sort des décombres
19 mai 2022, par Jean-Christophe SekingerJe sentais bien que la disparition de l’éblouissement amoureux et de sa magie était un très mauvais signe… mais alors que je suis toujours endolori d’être comme interdit de printemps, mon chant rejeté comme un « enfantillage », simplement ignoré ou mépris, la souffrance, le dépit, la frustration est aussi un très bon signe que quelque chose ne tourne pas rond, que les « adultes » se trompent (je parle aussi d’« adultère ») en ayant renoncé à leur pureté d’enfant — et, par conséquent, en (...)
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